다이어트 중에도 맛있는 간식을 포기할 수 없는 이들을 위해 준비했습니다. 오늘은 단호박과 오트밀을 활용한 건강한 다이어트 과자를 만들어 보겠습니다. 단호박의 풍부한 영양과 오트밀의 고소함이 어우러져, 누구나 만족할 만한 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 간식입니다. 이 쿠키는 다이어트 중간중간에 허기를 채워 줄 뿐만 아니라, 영양 균형을 맞춰주는 최고의 선택이 될 것입니다. 지금부터 함께 만들어볼까요?
목차
1. 단호박 오트밀 쿠키 재료
- 단호박: 1개 (중간 크기)
- 오트밀: 2컵
- 꿀 또는 메이플 시럽: 2큰술
- 아몬드 가루: 1컵
- 계란: 2개
- 바닐라 익스트랙: 1작은술
- 베이킹 파우더: 1작은술
- 소금: 약간
- 시나몬 가루: 1작은술 (선택 사항)
- 코코넛 오일: 2큰술
- 호박씨: 적당량 (선택 사항)
2. 재료 준비
- 1.단호박을 반으로 잘라 씨를 제거하고, 껍질을 벗깁니다.
- 껍질을 벗긴 단호박을 작게 썰어 찜기에 넣고 부드러워질 때까지 찝니다.
- 찐 단호박을 포크로 으깨서 준비합니다.
- 오트밀을 믹서기에 넣고 갈아줍니다.
(가루 형태까지는 아니더라도 알갱이가 작아질 때까지 갈아주면 됩니다.) - 큰 볼에 계란을 넣고 거품이 날 때까지 잘 풀어줍니다.
3. 반죽 만들기
큰 볼에 으깬 단호박과 갈아놓은 오트밀을 넣습니다.
여기에 꿀 또는 메이플 시럽, 아몬드 가루, 바닐라 익스트랙, 베이킹 파우더, 소금, 시나몬 가루를 추가합니다.
잘 풀어놓은 계란을 넣고 모든 재료가 고루 섞이도록 저어줍니다.
코코넛 오일을 녹여 반죽에 넣고, 손이나 주걱으로 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽이 너무 묽으면 오트밀을 약간 더 추가해 농도를 조절합니다.
선택 사항으로 호박씨를 넣어 식감을 더해줍니다.
4. 굽기
오븐을 180도로 예열합니다.
베이킹 트레이에 유산지를 깔고, 반죽을 한 스푼씩 떠서 간격을 두고 올려줍니다.
손이나 숟가락을 이용해 반죽을 평평하게 만들어 줍니다.
예열된 오븐에 트레이를 넣고 15-20분 정도 구워줍니다.
쿠키가 황금빛으로 변하고 겉이 바삭해지면 꺼내서 식힙니다.
쿠키를 완전히 식힌 후, 밀폐 용기에 담아 보관합니다.
2주 정도 신선하게 즐길 수 있어요.
커피나 차와 함께 즐기면 더욱 맛 있어요~
5. 다이어트 과자로 좋은 점
저칼로리 고영양 간식: 단호박과 오트밀은 둘 다 칼로리가 낮고 영양이 풍부합니다. 단호박은 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화하고, 오트밀은 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.
혈당 조절: 단호박과 오트밀은 혈당 지수가 낮아 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 이는 다이어트 중에 중요한 요소로, 갑작스러운 혈당 상승을 방지해 줍니다.
소화 개선: 오트밀은 식이섬유가 풍부해 소화기능을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 이는 다이어트 시 자주 겪는 문제를 해결하는 데 유용합니다.
항산화 작용: 단호박에는 항산화 성분이 풍부하여 체내의 활성산소를 제거하고, 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다.
단백질 보충: 계란과 아몬드 가루는 단백질 공급원으로, 근육 유지와 회복을 돕습니다. 다이어트 중에도 단백질을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.
간편한 레시피: 이 쿠키는 만들기 쉬워 바쁜 일상 속에서도 간편하게 준비할 수 있습니다. 또한, 만들고 나면 휴대하기 좋아 언제 어디서나 간편하게 섭취할 수 있습니다.
단호박과 오트밀을 활용한 다이어트 쿠키는 건강과 맛을 모두 만족시키는 최고의 간식입니다. 다이어트를 하는 동안에도 포만감을 주고, 영양을 균형 있게 제공해 줍니다. 단호박의 자연스러운 단맛과 오트밀의 고소함이 어우러져 누구나 쉽게 만들고 즐길 수 있는 이 쿠키를 통해, 건강한 다이어트를 이어나가 보세요. 맛있는 다이어트 간식, 단호박 오트밀 쿠키 만들기를 지금 바로 시도해보세요!
이 블로그 글이 도움이 되셨길 바랍니다. 더 많은 정보는 여기에서 확인하세요!